Handwerkstätten

Das renommierte Weingut und Olivenanwesen Dobravac in Rovinj blickt auf eine Familientradition seit den 1960er Jahren zurück und produziert exzellente native Olivenöle extra. Neben 1.300 Olivenbäumen bietet das Anwesen Weinbau, Verkostungen und Unterkünfte an.

Clai Terre Bianche ist ein renommiertes istrisches Weingut und Olivenölproduzent in Krasica, das für seine hochwertigen, ökologisch angebauten Olivenöle und sein gastronomisches Angebot bekannt ist.

Cattunar ist ein renommiertes Weingut und Olivenölproduzent in den Hügeln von Brtonigla, das für seine hochwertigen nativen Olivenöle extra und seine exzellente Gastfreundschaft bekannt ist.

Tonin ist eine renommierte Ölmühle in Vodnjan, die von Antonio Pastrovicchio geleitet wird und für ihre hochwertigen, mehrfach ausgezeichneten nativen Olivenöle extra bekannt ist.

Cadenela ist ein renommierter Olivenbaubetrieb in Vodnjan, der sich auf die biologische Produktion von hochwertigem nativem Olivenöl extra spezialisiert hat. Das Gut umfasst 30 Hektar mit 10.000 Olivenbäumen und bietet Besuchern Verkostungen sowie Einblicke in die traditionelle Ölgewinnung.

Činić ist ein Olivenbauer in Krasica bei Buje, der 350 Olivenbäume bewirtschaftet und einen Verkostungsraum für bis zu 30 Personen anbietet.

Collis ist ein gemütlicher Agrotourismusbetrieb bei Rovinj, der für sein biologisch angebautes natives Olivenöl extra sowie Wein und Eselsmilch bekannt ist.

In Istria ist ein Olivenbauer in Brtonigla, der sich auf hochwertige istrische Olivensorten spezialisiert hat und Verkostungen für bis zu 40 Personen anbietet.

Basiaco ist ein renommierter Olivenbauer in Buje, Nordistrien, der eine Vielzahl an Olivensorten wie Frantoio, Leccino und Istarska bjelica anbaut.

Meloto ist ein renommiertes Olivenöl-Unternehmen in Vodnjan, das für sein exzellentes, mehrfach ausgezeichnetes natives Olivenöl extra, insbesondere die Sorte Buža, bekannt ist.

Balija ist ein Olivenbauer in Fažana, Südistrien, der eine Vielzahl von Olivensorten wie Leccino, Istarska bjelica und Buža anbaut.

Agro Millo ist ein Olivenbauer in Nordistrien bei Buje, der für seine Ölmühle und eine Auswahl an hochwertigen Olivensorten bekannt ist.

Amfitera ist ein renommiertes Olivenöl-Gut in Buje, Nordistrien, das von Mario Franković geführt wird und für sein exzellentes natives Olivenöl extra sowie seine Verbindung zu Weinbau und Gastronomie bekannt ist.

Al Torcio ist ein renommiertes Olivenöl-Gut in Novigrad, das für seine hochwertigen, biologisch angebauten nativen Olivenöle extra bekannt ist und regelmäßig im Flos Olei-Führer ausgezeichnet wird.

Brist ist ein renommierter Olivenbauer in Vodnjan, der für seine erstklassigen Olivenöle und eine Vielzahl an Olivensorten bekannt ist. Das Anwesen bietet neben der Produktion auch Verkostungen und Unterkünfte an.

Mate ist ein renommiertes Olivenöl-Gut in Savudrija, das für seine biologisch angebauten, preisgekrönten nativen Olivenöle extra und seine Aufnahme in die prestigeträchtige Hall of Fame des Flos Olei-Führers bekannt ist.

Červar ist ein renommiertes Olivenöl-Unternehmen in Novigrad, das für seine hochwertigen nativen Olivenöle extra wie San Servolo und Istarska Bjelica bekannt ist. Mit 3.000 Olivenbäumen auf 12 Hektar erzielt das Gut regelmäßig Spitzenbewertungen im Flos Olei-Führer.

Červar ist ein renommiertes Olivenöl-Unternehmen in Novigrad, das für seine hochwertigen nativen Olivenöle extra wie San Servolo und Istarska Bjelica bekannt ist. Mit 3.000 Bäumen auf 12 Hektar erzielt das Familienunternehmen regelmäßig Spitzenbewertungen im Flos Olei-Führer.