Grubić ist ein renommierter Olivenbauer in Bale, der für sein hochwertiges natives Olivenöl extra und seine historische, modernisierte Ölmühle bekannt ist. Das Familienunternehmen verbindet traditionelle istrische Anbaumethoden mit modernster Technologie und wurde mehrfach international ausgezeichnet.

Babos ist ein ausgezeichneter Weingut in Vodnjan, Südistrien, das hochwertige Weine wie Istarska malvazija und Teran auf 6,5 Hektar Rebfläche produziert und Verkostungen mit Olivenöl und Destillaten anbietet.

Anđelini is a family winery in central Istria producing wines from indigenous and international grape varieties on 14 hectares at 440-474 meters elevation, with a tasting room capacity of 45 and additional honey production.

Agro Millo ist ein Olivenbauer in Nordistrien bei Buje, der für seine Ölmühle und eine Auswahl an hochwertigen Olivensorten bekannt ist.

Mate ist ein renommiertes Olivenöl-Gut in Savudrija, das für seine biologisch angebauten, preisgekrönten nativen Olivenöle extra und seine Aufnahme in die prestigeträchtige Hall of Fame des Flos Olei-Führers bekannt ist.

Balija ist ein Olivenbauer in Fažana, Südistrien, der eine Vielzahl von Olivensorten wie Leccino, Istarska bjelica und Buža anbaut.