La cantina Cattunar di Nova Vas è la più grande azienda vinicola privata dell'Istria croata, nota per il suo progetto unico 'Malvazija 4 terre' e per l'integrazione con un lussuoso wine hotel.

Grubić è un rinomato produttore di olio extravergine di oliva situato a Bale, che unisce la tradizione storica di un antico frantoio del 1930 con moderne tecnologie di estrazione. L'azienda gestisce 1.700 piante su 8 ettari, producendo oli pluripremiati caratterizzati da note vegetali e balsamiche.

Meneghetti è un rinomato ristorante situato a Bale-Valle, noto per la sua cucina creativa che segue la stagionalità con ingredienti locali di alta qualità.

L'azienda vinicola Radovan, situata nel villaggio di Radovani vicino a Višnjan, è una realtà a conduzione familiare che vanta una lunga tradizione nella produzione di vini di qualità, tra cui Malvasia istriana, Chardonnay, Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon e Refosco. La cantina offre un'esperienza accogliente che unisce tradizione e modernità, arricchita dalla produzione di olio d'oliva e formaggi.

Benvenuti è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata a Kaldir, vicino a Motovun-Montona, che produce vini di qualità superiore su 22 ettari di vigneti con varietà sia autoctone che internazionali.

Meneghetti è un prestigioso wine resort situato a Bale, in Istria, nato dalla visione di trasformare una tenuta storica in un centro di eccellenza enogastronomica. La struttura offre sistemazioni di lusso, una produzione vinicola di alta qualità e un'esperienza culinaria raffinata immersa nel paesaggio istriano.