Das Weingut Kozlović ist ein traditionsreicher Familienbetrieb in Momjan, der seit 1904 für seine hochwertigen istrischen Weine wie Malvasier und Muskat bekannt ist. Heute verbindet das Weingut moderne Kellertechnik mit über 30 Hektar eigenen Weinbergen, darunter die renommierte Lage Santa Lucia.
Nordistrien
Buje
ZOI Istra
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IQ
](https://www.istra.hr/de/gourmet/wein/3547)
Kapazität des Verkostungsraums: 50 Kostenloser Parkplatz Laden: Ja
Das Weingut Kozlović stellt am selben Ort seit dem Jahr 1904 kontinuierlich Weine her. Antonio Kozlović hat in jenem Jahr im Tal Vale am Fuße von Momjan ein Häuschen und einen Hektar Weingarten gekauft. Der Gutshof wurde danach von Generation zu Generation übertragen, und ein bedeutender Schritt nach vorne wurde Anfang der neunziger Jahre des 20. Jahrhunderts gemacht, als der junge Gianfranco die Arbeit von seinem Vater Armando übernimmt. Genau hier wird eine neue istrische Weinszene gestartet, bei welcher das Weingut Kozlović einer der Anführer war. Schritt für Schritt, über die Jahre hinweg, erhob sich das Weingut Kozlović, und heute besitzt es einen der modernsten Weinkeller in der Region mit mehr als 30 Hektar eigener Plantagen an Standorten von Vale und dem bedeutendsten istrischen Grand Cru Standort Santa Lucia bei Buje.
In den letzteren Jahren hat sich, neben den Eltern Gianfranco und Antonela, auch Tochter Gianna der Arbeit angeschlossen, eine junge Önologin, geschult an Prestige-Weinuniversitäten. Das Weingut Kozlović war von Anfang an ein Synonym für frischen istrischen Malvasier und Muskat von Momjan. Heute bieten sie durch vier Weinlinien dem Markt ein prachtvolles Spektrum an istrischem Malvasier und Teran, von frischen bis zu abgelegenen, sowie den ausgezeichneten Single Vineyard Bordeaux-Verschnitt Santa Lucia noir.
Vinistra (2024, 2025)
Decanter (2022)
International Wine Challenge (2022)
Cattunar ist das größte private Weingut im kroatischen Teil Istriens mit 50 Hektar Weinanbau und einem luxuriösen Wine Hotel. Das Weingut ist bekannt für seinen einzigartigen Anbau auf vier verschiedenen Bodentypen und produziert sowohl autochthone als auch internationale Rebsorten.
Das Weingut Benvenuti in Kaldir bei Motovun ist ein Familienbetrieb, der für seine hochwertigen istrischen Weine wie Malvasier und Teran bekannt ist. Das Weingut bietet eine breite Palette an Weinen, darunter exklusive Single-Vineyard-Abfüllungen, und verbindet traditionelle Anbaumethoden mit moderner Qualität.
Das Weingut Kabola in Momjan blickt auf eine über 130-jährige Familientradition zurück und ist bekannt für seine modernen Weinkeller sowie die Reifung von Weinen in georgischen Amphoren.
Meneghetti ist ein ausgezeichnetes Restaurant in Bale-Valle, Istrien, das mediterrane, italienische und kroatische Küche mit saisonalen Gerichten aus lokalen Zutaten serviert. Das Restaurant ist in renommierten Gourmetführern wie Gault Millau und Michelin vertreten.
Das kleine Boutique-Weingut Ipša liegt in den Hügeln von Oprtalj und ist bekannt für seine hochwertigen Weine sowie natives Olivenöl extra aus eigener Produktion.
Grubić ist ein renommierter Olivenbauer in Bale, der für sein hochwertiges natives Olivenöl extra und seine historische, modernisierte Ölmühle bekannt ist. Das Familienunternehmen verbindet traditionelle istrische Anbaumethoden mit modernster Technologie und wurde mehrfach international ausgezeichnet.