Meneghetti è una rinomata azienda agrituristica situata a Bale, in Istria, nota per la produzione di olio extravergine di oliva di alta qualità e per la sua offerta ricettiva di lusso.
Rovinj Riviera
Bale-Valle
Ricarica EV
Numero di alberi: 600 Altitudine: 45m
Capacità della sala degustazione 50 Parcheggio gratuito
I risultati delle degustazioni rimarcano la crescita della Meneghetti di Bale che è una bella azienda agrituristica fondata nel 2000 e tuttora condotta da Miroslav Plišo, alla guida di quasi 2 ettari di oliveto con 600 piante messe a dimora. Nella recente campagna da queste sono stati raccolti 42 quintali di olive che, in aggiunta ai 65 acquistati, hanno prodotto 12 ettolitri di olio. Due le selezioni proposte: gli Extravergini monocultivar Meneghetti, Leccino e Rošulja.
Quest'ultimo, che segnaliamo, appare alla vista di un bel colore giallo dorato intenso con delicate sfumature verdi, limpido. Al naso si esprime deciso e avvolgente, ricco di sentori vegetali di carciofo e cicoria selvatica, cui si affiancano fresche note di erbe aromatiche, con prevalenza di menta e rosmarino. Fine e complesso al palato, sprigiona toni di lattuga e chiude con ricordo speziato di pepe nero e mandorla. Amaro potente e piccante spiccato e armonico.
La cantina Cattunar di Nova Vas è la più grande azienda vinicola privata dell'Istria croata, nota per il suo progetto unico 'Malvazija 4 terre' e per l'integrazione con un lussuoso wine hotel.
Meneghetti è una rinomata azienda agrituristica situata a Bale, in Istria, nota per la produzione di olio extravergine di oliva di alta qualità e per la sua offerta ricettiva di lusso.
Meneghetti è un prestigioso wine resort situato a Bale, in Istria, nato dalla visione di trasformare una tenuta storica in un centro di eccellenza enogastronomica. La struttura offre sistemazioni di lusso, una produzione vinicola di alta qualità e un'esperienza culinaria raffinata immersa nel paesaggio istriano.
Grubić è un rinomato produttore di olio extravergine di oliva situato a Bale, che unisce la tradizione storica di un antico frantoio del 1930 con moderne tecnologie di estrazione. L'azienda gestisce 1.700 piante su 8 ettari, producendo oli pluripremiati caratterizzati da note vegetali e balsamiche.
Meneghetti è un rinomato ristorante situato a Bale-Valle, noto per la sua cucina creativa che segue la stagionalità con ingredienti locali di alta qualità.
La famiglia Deklić, situata a Ferenci vicino a Vižinada, vanta oltre 100 anni di tradizione vinicola, gestendo oggi una moderna cantina che produce vini premiati come la Malvasia istriana e il Terrano.