Medea ist ein renommiertes Weingut in Vodnjan, das auf einer langen Tradition der Weinherstellung basiert und für seine hochwertigen istrischen Weine sowie Olivenöle bekannt ist. Das Weingut zeichnet sich durch seine erstklassigen Lagen wie Montiron und Punta Greca aus und bietet ein breites Sortiment an autochthonen und internationalen Weinsorten.
Südistrien
Vodnjan-Dignano
ZOI Istra
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IQ
](https://www.istra.hr/de/gourmet/wein/3547)
Meereshöhe: 20 m Rebfläche: 20 Ha
Kapazität des Verkostungsraums: 40 Kostenloser Parkplatz
Medea aus Vodnjan ist ein relativ junges istrisches Weingut, entstanden auf der Tradition des landwirtschaftlichen Kombinats Agroprodukt, welcher über fünfzig Jahre erfolgreich Spitzenweine und Olivenöle hergestellt hat. Nach der Privatisierung und Rekonstruktion entstanden zwei Brands: Weine Medea und Ölmühle Vodnjan. Die Weinberge von Medea erstrecken sich auf etwa sechzig Hektar und der höchste Teil liegt am Standort Ševe.
Es gilt besonders zwei grand cru Standorte hervorzuheben: Montiron für den istrischen Malvasier, sowie den südlichsten istrischen Weinberg, Punta Greca für den Merlot. Weine Medea werden in vier Qualitätskategorien aufgeteilt. Die Linie an Literweinen für den breiten Gebrauch trägt den Namen Weine Vodnjan. Die größte Linie bildet Weine Medea, welche sieben Etiketten an frischen Weinen enthält, erhalten aus autochthonen Sorten Malvasier, Refosco und Teran, sowie den internationalen Sorten des Chardonnays, Merlots und Cabernet Sauvignons. Stolz des Weinguts stellen zwei Single Vineyard Etiketten dar: der istrische Malvasier Montiron und der Merlot Punta Greca.
Decanter (2022, 2023, 2025)
Concours Mondial de Bruxelles (2025)
International Wine Challenge (2024)
Grubić ist ein renommierter Olivenbauer in Bale, der für sein hochwertiges natives Olivenöl extra und seine historische, modernisierte Ölmühle bekannt ist. Das Familienunternehmen verbindet traditionelle istrische Anbaumethoden mit modernster Technologie und wurde mehrfach international ausgezeichnet.
Anđelini is a family winery in central Istria producing wines from indigenous and international grape varieties on 14 hectares at 440-474 meters elevation, with a tasting room capacity of 45 and additional honey production.
Babos ist ein ausgezeichneter Weingut in Vodnjan, Südistrien, das hochwertige Weine wie Istarska malvazija und Teran auf 6,5 Hektar Rebfläche produziert und Verkostungen mit Olivenöl und Destillaten anbietet.
Clai Terre Bianche ist ein renommiertes istrisches Weingut und Olivenölproduzent in Krasica, das für seine hochwertigen, ökologisch angebauten Olivenöle und sein gastronomisches Angebot bekannt ist.
Agro Millo ist ein Olivenbauer in Nordistrien bei Buje, der für seine Ölmühle und eine Auswahl an hochwertigen Olivensorten bekannt ist.
Amfitera ist ein renommiertes Olivenöl-Gut in Buje, Nordistrien, das von Mario Franković geführt wird und für sein exzellentes natives Olivenöl extra sowie seine Verbindung zu Weinbau und Gastronomie bekannt ist.