Wines of Istria

In Istrien wurde der Wert der Weinrebe bereits im Altertum erkannt. Schon die alten Römer lobten den Terrano von der Halbinsel, und im Mittelalter wurden Muskatweine aus Istrien als vorzüglicher Tropfen an königlichen Tischen serviert. Heute ist der Wein untrennbar mit der istrischen Gastronomie und Lebensweise verbunden, und viele Veranstaltungen widmen sich gerade dem Wein.

In der istrischen Gastronomie spielt der Wein eine der HauptrollenDie Küche des Mittelmeerraums, eine der Gesündesten der Welt, ist ohne Rot- und Weißwein unvorstellbar. Haben Sie den Istrischen Malvasier, den Terrano, den Muskateller von Momjan oder den Rosenmuskateller von Poreč zu Fisch, Käse, Fleisch und Nachspeisen schon probiert?

Davon sind wir voll und ganz überzeugt, und sicherlich haben Sie auch einen der istrischen Weine mit nach Hause genommen, damit Ihnen der Weinzauber aus Istrien bis zur nächsten Reise zur Halbinsel in bester Erinnerung bleibt.

Ein Glas istrischen Weins hat eine förderliche Wirkung auf die Gesundheit Wussten Sie, dass der Wein, vor allem der Rotwein, sehr gut für Ihre Gesundheit ist? In Maßen getrunken hilft er bei Alterserscheinungen und beim Erhalt des Gedächtnisses, stärkt die Immunität und wirkt vorbeugend gegen viele Krankheiten. Weißwein soll sogar bei Gewichtsproblemen helfen!

Wein als Geheimnis der Schönheit und Jugend Wein ist nicht nur ein hervorragendes Getränk als Begleiter zu Speisen, das für eine gute Atmosphäre in der Gesellschaft sorgt; zu seinen Eigenschaften zählen auch Inhaltsstoffe für Schönheit und Jugend. Wie bereits zuvor erwähnt, hilft Wein beim Abnehmen; was können dann wohl erst Bäder und Masken vollbringen: sie verbessern den Teint und regenerieren den gesamten Körper.

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Spezialität, die ohne den Istrischen Terrano unvorstellbar ist Zu gutem Essen gehört natürlich auch Wein, sonst wären Geselligkeiten und Unterhaltung in Istrien überhaupt nicht vorstellbar.

Eine weitere Besonderheit Istriens liegt darin, dass der Terrano zur Zubereitung der istrischen Supa verwendet wird, des traditionellen Getränks mit geröstetem Brot, einer Prise Pfeffer, Zucker und Olivenöl im keramischen Krug, der Bukaleta. Das Getränk ist ein Hit an kalten oder regnerischen Wintertagen, wenn Freunde und Familie am Kamin zusammenkommen. Bestellen Sie sich eine Supa im Restaurant oder in einem der Landtourismusbetriebe in Zentralistrien.

Lernen Sie die Tradition der Weinherstellung in Istrien kennenHatten Sie schon einmal die Gelegenheit, die Weinstraßen zu befahren und Näheres über die Arbeit der Winzer aus Istrien zu erfahren? Hören Sie sich an den Weinstraßen die Anekdoten, Geschichten und Erfahrungen der istrischen Winzer an, die außerordentlich gute Weine in ihren Weinkellern aufbewahren. Nutzen Sie die Gelegenheit und schlendern Sie durch den Weingarten, in dem die Geschichte des Weins, den Sie gerade aus dem Glas trinken, ihren Anfang genommen hat.