Nono Remiđo ist ein renommiertes Olivenöl-Anwesen in Bale, das für seine hochwertigen, mehrfach ausgezeichneten nativen Olivenöle extra bekannt ist. Das Anwesen umfasst 20 Hektar mit 10.000 Olivenbäumen und bietet neben der Produktion auch Verkostungen und Unterkünfte an.
Rovinj Riviera
Bale-Valle
Ölmühle
E-Laden
Anzahl der Bäume: 10.000 Meereshöhe: 60 - 90m
Kapazität des Verkostungsraums 30 Kostenloses Parken
Der Feinschmecker
Berlin GOOA
Il Magnifico
New York IOOC
ORO EVO Mediterraneo
Damir Vanđelić macht verdiente Fortschritte und bestätigt seine Qualität durch seine kontinuierliche Weiterentwicklung. Seit 2008 führt er den gesamten Produktionszyklus erfolgreich durch – mit eigener Ölmühle, Öllagerkeller, Verkostungsraum und Verkaufsstelle. Sein Anwesen in Bale umfasst fast 20 Hektar spezialisierte Olivenhaine mit rund 10.000 Bäumen, die Teil eines noch größeren Anwesens sind. In der letzten Ernte wurden 658 Doppelzentner Oliven geerntet, was zu einer Produktion von über 81 Hektolitern Öl führte.
Zwei Monosorten der nativen Olivenöle extra Nono Remiđo wurden präsentiert, beide von außergewöhnlicher Qualität: Rošinjola und Buža, wobei wir letzteres besonders hervorheben. Das Öl besticht optisch durch seine intensive, kristallklare goldgelbe Farbe mit warmen Grüntönen. Es hat ein reiches und verführerisches Aroma mit ausgeprägten Fruchtnoten von halbreifen Tomaten, weißem Apfel und Banane, abgerundet durch balsamische Noten von Basilikum, Minze und Petersilie. Im Mund ist es elegant, schmeckt nach Kräutern, mit wunderbar ausgeprägten Noten von Saubohnen, Sellerie und Salat. Die Bitterkeit ist ausgeprägt, die Würze deutlich präsent und alles ist perfekt ausbalanciert.
Grubić ist ein renommierter Olivenbauer in Bale, der für sein hochwertiges natives Olivenöl extra und seine historische, modernisierte Ölmühle bekannt ist. Das Familienunternehmen verbindet traditionelle istrische Anbaumethoden mit modernster Technologie und wurde mehrfach international ausgezeichnet.
Babos ist ein ausgezeichneter Weingut in Vodnjan, Südistrien, das hochwertige Weine wie Istarska malvazija und Teran auf 6,5 Hektar Rebfläche produziert und Verkostungen mit Olivenöl und Destillaten anbietet.
Clai Terre Bianche ist ein renommiertes istrisches Weingut und Olivenölproduzent in Krasica, das für seine hochwertigen, ökologisch angebauten Olivenöle und sein gastronomisches Angebot bekannt ist.
Anđelini is a family winery in central Istria producing wines from indigenous and international grape varieties on 14 hectares at 440-474 meters elevation, with a tasting room capacity of 45 and additional honey production.
Agro Millo ist ein Olivenbauer in Nordistrien bei Buje, der für seine Ölmühle und eine Auswahl an hochwertigen Olivensorten bekannt ist.
Mate ist ein renommiertes Olivenöl-Gut in Savudrija, das für seine biologisch angebauten, preisgekrönten nativen Olivenöle extra und seine Aufnahme in die prestigeträchtige Hall of Fame des Flos Olei-Führers bekannt ist.