Cattunar ist das größte private Weingut im kroatischen Teil Istriens mit 50 Hektar Weinanbau und einem luxuriösen Wine Hotel. Das Weingut ist bekannt für seinen einzigartigen Anbau auf vier verschiedenen Bodentypen und produziert sowohl autochthone als auch internationale Rebsorten.

Grubić ist ein renommierter Olivenbauer in Bale, der für sein hochwertiges natives Olivenöl extra und seine historische, modernisierte Ölmühle bekannt ist. Das Familienunternehmen verbindet traditionelle istrische Anbaumethoden mit modernster Technologie und wurde mehrfach international ausgezeichnet.

Das Weingut Kabola in Momjan blickt auf eine über 130-jährige Familientradition zurück und ist bekannt für seine modernen Weinkeller sowie die Reifung von Weinen in georgischen Amphoren.

Das Weingut Benvenuti in Kaldir bei Motovun ist ein Familienbetrieb, der für seine hochwertigen istrischen Weine wie Malvasier und Teran bekannt ist. Das Weingut bietet eine breite Palette an Weinen, darunter exklusive Single-Vineyard-Abfüllungen, und verbindet traditionelle Anbaumethoden mit moderner Qualität.

Babos ist ein ausgezeichneter Weingut in Vodnjan, Südistrien, das hochwertige Weine wie Istarska malvazija und Teran auf 6,5 Hektar Rebfläche produziert und Verkostungen mit Olivenöl und Destillaten anbietet.

Meneghetti ist ein ausgezeichnetes Restaurant in Bale-Valle, Istrien, das mediterrane, italienische und kroatische Küche mit saisonalen Gerichten aus lokalen Zutaten serviert. Das Restaurant ist in renommierten Gourmetführern wie Gault Millau und Michelin vertreten.