Monte Rosso je renomirano istarsko imanje u Savudriji osnovano 2006. godine, poznato po proizvodnji vrhunskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja i vina na 65 hektara površine.
Sjeverna Istra
Savudrija
Broj stabala: 14.000 Nadmorska visina: 20 - 50m
Kapacitet degustacijske sale 60 Besplatni parking
Athena IOOC
EVOOLEUM
Japan OOP
London IOOC
Monte Rosso bilježi kontinuirani rast — veliko imanje koje je 2006. godine osnovao Davor Duboković, smješteno je u cijenjenom području Savudrije. Ukupna površina iznosi 65 hektara, od kojih je 40 hektara posvećeno specijaliziranom masliniku s 14.000 posađenih stabala, koja su postupno u punoj proizvodnji. U posljednjoj berbi ubrano je tisuću kvintala maslina, što je rezultiralo prinosom od 120 hektolitara maslinovog ulja.
Posebno ističemo etiketu predstavljenu selekcijskom panelu — izvrsno ekstra djevičansko maslinovo ulje Monte Rosso Grand Selection. Vizualno oduševljava intenzivnom, kristalno bistrom zlatno-žutom bojom s nježnim zelenim nijansama. Snažnog je i zaokruženog mirisa, bogato biljnim notama artičoke i divlje cikorije, uz svježe aromatične tonove metvice, kadulje i ružmarina. Na nepcu je živahno i moćno, s notama salate, a završava izrazitim tonovima cimeta, crnog papra i badema. Gorčina je izražena, a pikantnost jasno definirana i uravnotežena.
Grubić je obiteljsko maslinarstvo iz Bala koje se ističe vrhunskim ekstra djevičanskim maslinovim uljima, a tradiciju proizvodnje temelji na obnovljenom starom mlinu iz 1930. godine.
Clai Terre Bianche je istarski maslinar smješten u Krasici, poznat po vrhunskoj proizvodnji maslinovog ulja, vlastitom restoranu i vinskoj ponudi.
Vinarija Babos smještena je u Vodnjanu, a poznata je po proizvodnji vrhunskih vina poput istarske malvazije, terana i merlota te vlastitim proizvodima poput maslinovog ulja i destilata.
Anđelini is a winery in central Istria producing wines from indigenous and international grape varieties on 14 hectares at 440-474m elevation, with a 45-person tasting room and complementary honey production.
Agro Millo je istarski maslinar smješten u Baredinama kod Buja, poznat po proizvodnji vrhunskog maslinovog ulja i vlastitoj uljari. Maslinik se prostire na 200-250 metara nadmorske visine s 2.000 stabala različitih kultivara poput istarske bjelice, frantoia i leccina.
Oio Vivo is a prominent Istrian olive oil producer located in Galižana, featuring an extensive olive grove with 15,000 trees and a modern facility for tastings and sales. Their award-winning extra virgin olive oil, particularly the Buža variety, is highly recognized in the Flos Olei guide for its exceptional quality and complex sensory profile.