Der Sommer-Nachtmarkt in Sveti Petar u Šumi ist ein kulinarisches Event, das sich den traditionellen istrischen Trockenfleischspezialitäten widmet und ein abwechslungsreiches Programm für die ganze Familie bietet.
Der Sommermarkt in Sveti Petar u Šumi, der den Trockenfleisch-Spezialitäten gewidmet ist, „erwacht" in der Dämmerung und bringt zahlreiche Attraktionen und ein reichhaltiges Nachtprogramm.
An einem Ort werden preisgekrönte Hersteller von Würsten, Kulen (scharfe Wurst), Pancetta und anderen traditionellen Trockenfleischspezialitäten aus Istrien und Kroatien ihre Produkte präsentieren, die wiederum auf der Messe verkostet und gekauft werden können. Unter den Ausstellern sind jedoch auch Hersteller anderer heimischer Erzeugnisse, sodass der Sommer-Nachtmarkt in Zentralistrien zum Haupttreffpunkt aller Liebhaber traditioneller Delikatessen und heimischer Produkte wird.
Eine zusätzliche Herausforderung für die Aussteller ist der Wettbewerb der Herstellung der schönste Platte mit Trockenfleischspezialitäten, denn neben Spitzen-Delikatessen muss auch die Kreativität beim Kreieren der Platten, der Geschmack und der Stil präsentiert werden!
Eine besondere Herausforderung erwartet Liebhaber istrischer Würste beim Gewinnspiel „Errate die Wurst", bei dem der Gaumen und das Wissen über die reichen Aromen der verschiedenen istrischen Würste auf die Probe gestellt werden.
Auch für die jüngsten Besucher wurden unterhaltsame Programme ausgetüftelt, und sie werden die Möglichkeit haben, zu kleinen Forschern zu werden. An verschiedenen Orten auf dem Messegelände werden sie Fragen finden und alle Geheimnisse der istrischen Wurst im Gewinnspiel „Wurstjagd" entschlüsseln müssen.
Mehr Informtionen: central-istria.com/de/veranstaltungen/2026-07/sommernachts-wurstmesse
Das Istrische Festival der Pasta in Žminj feiert die traditionelle istrische Teigwarenherstellung mit einem abwechslungsreichen Programm aus kulinarischen Shows, Workshops und lokalen Spezialitäten.
Subotina ist ein traditionelles Volksfest in Buzet, das mit einem riesigen Trüffel-Omelett und einer Reise in die Vergangenheit durch historische Trachten und istrische Musik begeistert.
Die Istrischen Abende in Vrsar bieten ein abwechslungsreiches Kultur- und Unterhaltungsprogramm, bei dem verschiedene istrische Regionen ihre gastronomischen Spezialitäten, lokalen Produkte und Traditionen präsentieren.
Die Messe der istrischen landwirtschaftlichen Produkte in Poreč bietet Besuchern die Möglichkeit, eine Vielzahl lokaler Erzeugnisse wie Honig, Olivenöl, Wein und Naturkosmetik direkt von den Produzenten zu verkosten und zu erwerben.
Das Fest der Feigen und Feigenprodukte in Barban ist eine gastronomische Veranstaltung, die die traditionelle Bedeutung der Feige in der istrischen Kultur feiert. Besucher können lokale Spezialitäten wie Feigenmarmelade, Feigenschnaps und das traditionelle Gebäck 'Hlibe od smokav' verkosten.
Die Lovrečeva ist ein traditionelles Volksfest in Sveti Lovreč Labinski, das zu Ehren des heiligen Laurentius gefeiert wird und für den Volkstanz „Tanac poli kalanice“ bekannt ist.