Subotina ist ein traditionelles Volksfest in Buzet, das mit einem riesigen Trüffel-Omelett und einer Reise in die Vergangenheit durch historische Trachten und istrische Musik begeistert.
Subotina Ein Omelett (fritoda) mit Trüffel zubereitet aus 2025 Eiern in einer Pfanne mit einem Durchmesser von 2,5 Metern ist sicherlich der schmackhafteste Teil der Veranstaltungen, welche während des hundertjährigen Volksfestes von Buzet „Subotina" stattfinden werden. Begleitet von mannigfaltiger Unterhaltung kehren auf die Straßen der Altstadt auch einige vergessene Handwerke mit autochthonem gastronomischem Angebot zurück.
Altertümliche Subotina: Die Reise in die Vergangenheit
Jedes Jahr, im Monat September zum Fest Mariä Geburt, werden die Straßen und Plätze des Altstadtkerns von Buzet zu einer Bühne aus vergangener Zeit. Alle Teilnehmer dieses Spektakels legen zu diesem Anlass die ursprünglichen Volkstrachten, also die Volks- und Bürgerkleidung aus dem Ende des XIX., Anfang des XX. Jahrhunderts an, und beim Klang volkstümlicher istrischer Musik, breiten sich die angenehmen kulinarischen Düfte von Spezialitäten aus, die auch den Gaumen der anspruchsvollsten Besucher zufrieden stellen.
Genießen Sie die einzigartige Reise in die Vergangenheit beim Buzeter Fest, spüren Sie den Hauch der Vergangenheit und lassen Sie sich daran erinnern, wie es zu Omas und Opas Zeiten aussah.
Trüffeltage in Istrien
Die Istrischen Abende in Vrsar bieten ein abwechslungsreiches Kultur- und Unterhaltungsprogramm, bei dem verschiedene istrische Regionen ihre gastronomischen Spezialitäten, lokalen Produkte und Traditionen präsentieren.
Das Istrische Festival der Pasta in Žminj feiert die traditionelle istrische Teigwarenherstellung mit einem abwechslungsreichen Programm aus kulinarischen Shows, Workshops und lokalen Spezialitäten.
Rim ist das größte Volksfest in Pazin, das ursprünglich als religiöses Fest zu Ehren der Franziskaner begann und sich heute zu einem großen Unterhaltungsereignis mit Musik und Sport entwickelt hat.
Die „Žminjska štuorija“ ist eine kostenlose, einstündige geführte Tour durch Žminj, die jeden Mittwoch während der Sommermonate stattfindet und Einblicke in die Geschichte, Bräuche und lokale Kulinarik bietet.
Die Messe der istrischen landwirtschaftlichen Produkte in Poreč bietet Besuchern die Möglichkeit, eine Vielzahl lokaler Erzeugnisse wie Honig, Olivenöl, Wein und Naturkosmetik direkt von den Produzenten zu verkosten und zu erwerben.
Das Fest des Hl. Rochus in Brtonigla ist eine traditionelle Veranstaltung, die Einheimische und Besucher mit Musik, Folklore, lokalen Spezialitäten und istrischer Gastfreundschaft zusammenbringt.