Meneghetti è un rinomato ristorante situato a Bale-Valle, noto per la sua cucina creativa che segue la stagionalità con ingredienti locali di alta qualità.

Ponte Porton è un ristorante situato a Grožnjan, che offre un'esperienza culinaria in un ambiente accogliente con posti a sedere sia all'interno che in terrazza.

Morgan è una rinomata taverna situata a Brtonigla, nota per la sua cucina creativa che segue la stagionalità con ottimi ingredienti locali.

San Rocco è un rinomato ristorante situato a Brtonigla, noto per la sua cucina d'autore che valorizza gli ingredienti locali in un ambiente raffinato.

Buščina è una rinomata taverna situata a Umago, nota per la sua cucina d'autore che valorizza gli ingredienti locali con piatti tradizionali come la pasta al tartufo e l'agnello sotto la campana.

Alla Beccaccia è una rinomata taverna situata a Valbandon, nota per la sua cucina d'autore, l'atmosfera autentica e l'eccellente qualità dei piatti preparati con ingredienti locali.